Кто он, лучший повар города?
26 июня в клубе «Отдых» в рамках межрегионального проекта «Лучшие товары и услуги Сибири — ГЕММА» состоится городской конкурс «Лучший повар Новосибирска–2004». Учредителями и организаторами выступила межрегиональная ассоциация «Сибирское соглашение», Новосибирский центр стандартизации, метрологии и сертификации, Новосибирский центр стандартизации и мониторинга качества продукции, Центр Госсанэпидемнадзора Новосибирской области, маркетинговая служба «Товары и услуги Сибири — Гемма» и Сибирский университет потребительской кооперации.
Подобный конкурс, оценивающий мастерство и уровень подготовки шеф–поваров ресторанного бизнеса, проводится в этом году впервые. Конкурс имеет ряд особенностей: во–первых, это первый городской конкурс в рамках межрегионального проекта, во–вторых, конкурсная оценка проводится без отборочного этапа и, в–третьих, в экспертной комиссии не будет специально аттестованных экспертов. Оценивать блюда будут известные ценители кулинарного искусства. Сам конкурс будет проведен в двух разделах: блюда европейской кухни и блюда восточной кухни. Из одинакового набора продуктов всего за час шеф–повары популярных ресторанов нашего города должны приготовить свои лучшие блюда. Сложность в том, что набор основных продуктов будет определен непосредственно перед конкурсным соревнованием. Ведущий конкурса — Сева Мокин. Теперь о призах. Золотую статуэтку и свидетельство Межрегионального проекта «Лучшие товары и услуги Сибири–Гемма» получит победитель. Участник, занявший второе место, получит также свидетельство и серебряную седаль. Все остальные участники получат почетные дипломы. Для посетителей вход свободный.
|
технический портал :: схемы :: программы :: технический форум :: техническая библиотека |
По всем вопросам, связанным с функционированием сервера, пишите
администратору. © 2001-2006, «Новости в Новосибирске», Все права защищены. |