Новости в Новосибирске
Главная Политика Криминал Спорт
Город на Оби Культура Здоровье МузоНН
Rambler's Top100 г. В Новосибирске




Ужасы студенческих столовых

Услуги общественного питания, оказываемые студентам многих новосибирских вузов, осуществляются с грубыми нарушениями санитарного законодательства.

Таковы итоги серии проверок вузовских столовых Новосибирска, организованных специалистами Роспотребнадзора.
Список выявленных безобразий в студенческих столовых весьма широк: здесь нарушается поточность технологических процессов, требования к оборудованию, посуде, инвентарю. Не везде соблюдаются правила мытья и обработки посуды, разделочного инвентаря, яиц, правила товарного соседства продуктов питания. Типичным нарушением остается реализация продуктов питания, не имеющих сопроводительных документов. И никто не в состоянии подтвердить их качество и безопасность. Грешат многие столовые также реализацией продуктов с истекшим сроком годности.



Версия для печати
Отправить по e-mail
Обсудить в форуме NNEWS.ru






+

Rambler's Top100 По всем вопросам, связанным с функционированием сервера, пишите администратору
© 2001-2006, «Новости в Новосибирске», Все права защищены.