Студентов научат вкусно готовить
В техническом университете создан учебно–производственный центр, на базе которого проводится практика студентов кафедры технологии продуктов питания (ТПП) в вузовском кафе «Под яблоком Ньютона».
Идея создания центра возникла у заведующей кафедрой технологии продуктов питания Светланы Главчевой. Теперь студенты IV курса кафедры ТПП электромеханического факультета будут работать в университетском кафе наравне с опытными специалистами, участвовать в приготовлении завтраков и обедов, а также работать на раздаче. Продукция, изготовленная студентами, также поступает в кофейню и буфет, которые находятся в разных корпусах вуза.
По мнению директора центра Ольги Перетятько, проект НГТУ поможет улучшить качество питания студентов и преподавателей.
|